उत्पाद विवरण:
भुगतान & नौवहन नियमों:
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| कैस नं.: | 9032-75-1 | नाम: | एंजाइम पेक्टिनेज पाउडर |
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| कल्पना।: | 99% | रंग: | हल्का पीला महीन पाउडर |
| नमूना: | उपलब्ध | पैकेज: | 1 किलो / बैग; 25 किलो / ड्रम |
| शिपिंग: | डीएचएल। EMS, Fedex, UPS, Airway, Seaway | म्युचुअल फंड: | C18H37N (CH3) 2 |
| हाई लाइट: | bulk enzyme powder,lipase powder |
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9032-75-1 फ्रूट जूस सेल्युलेस प्राइस पाउडर के लिए फूड ग्रेड पेक्टिनेज एंजाइम
उत्पाद का नाम: एंजाइम पेक्टिनेज पाउडर
कैस नं .: 9032-75-1
अन्य नाम: पेक्टिनेज
एमएफ: सी 18 एच 37 एन (सीएच 3) 2
EINECS संख्या: 232-885-6
सूरत: ग्रे-सफेद पाउडर या भूरे-पीले तरल।
1. ठोस प्रकार और तरल प्रकार 30000u / ml (g) 50000u / ml (g) 60000u / ml (g)। ठोस उत्पाद पीला पाउडर है, तरल उत्पाद हल्का भूरा है
2. यूनिट की परिभाषा: Ph3.5, 50 में एक घंटे में 1 मिलीग्राम गैलक्टुरोनिक एसिड को हाइड्रोलाइज करने के लिए आवश्यक एंजाइम की मात्रा।
पेक्टिनेज एस्परजिलस नाइजर की गहरी किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह व्यापक रूप से रस के निर्माण, सब्जी के रस और बेल प्रसंस्करण में उपयोग किया जा सकता है। यह फ़ीड की प्रक्रिया में भी इस्तेमाल किया जाता है, लकड़ी के लिए परिरक्षक, आदि।
कार्य तंत्र:
पेक्टिनेज एक प्रकार का यौगिक जैव-उत्प्रेरक है, जिसमें कई तत्व होते हैं।
इसमें मुख्य रूप से PMGL, PG, PGL, PE शामिल हैं।
तापमान:
प्रभावी मंदिर। रेंज: 25-55
इष्टतम मंदिर: 50
शारीरिक रूप से विकलांग:
प्रभावी पीएच रेंज: 3.5-6.0,
इष्टतम पीएच रेंज 3.5-4.0
रस और सब्जी की प्रक्रिया में, सिफारिश की खुराक 0.3-1.0 किग्रा पेक्टेज / टन सूखा कच्चा माल है। कच्चे माल का समाधान तापमान और पीएच के बारे में इष्टतम सीमा तक समायोजित किया जाना चाहिए। इस enzyne को जोड़ने से पहले। आवश्यक तापमान और पीएच को एंजाइम के प्रसंस्करण के दौरान बनाए रखना चाहिए।
व्यक्ति से संपर्क करें: Alice Lee
दूरभाष: +86-18092591328
