स्वस्थ अल्फा गैलेक्टोसिडेज एंजाइम पाउडर अनुपूरक पानी में घुलनशील

शुद्ध स्वास्थ्य खाद्य योज्य अनुपूरक अल्फा-गैलेक्टोसिडेज लैक्टेज एंजाइम पाउडर

उत्पाद का नाम: लैक्टेज पाउडर

एंजाइम गतिविधि: 2000U-10000U / G

कैस नं: 9025-35-8

रंग: सफेद से हल्का पीला

लैक्टस, जिसे ग्लूकोज और गैलेक्टोज का उत्पादन करने के लिए लैक्टोज के बीटा-गैलेक्टोसिडेज हाइड्रोलिसिस के रूप में भी जाना जाता है। लैक्टेज में गैलेक्टोसिडेस, गैलेक्टोज से लैक्टोज से उत्पन्न गैलेक्टुलिगोसैकेराइड का स्थानांतरण कार्य भी है, जो कि कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के विकास के लिए बैक्टीरिया-अभिनय कारक है। जैविक एंजाइम लैक्टेज एक गैर विषैले दुष्प्रभाव है, पदार्थों की सुरक्षा निर्धारित करने के लिए एफडीए, एफसीसी, डब्ल्यूएचओ / एफएओ और जेएसीएफए आकलन के अधिकार से।
लैक्टोज असहिष्णुता

हम लैक्टेज का उपयोग क्यों करते हैं?

प्राकृतिक लैक्टेज आमतौर पर मानव आंत में मौजूद होते हैं। बहुत कम थे, हालांकि, जब लोग डेयरी खाते थे, क्योंकि अधिकांश मानव शरीर, लैक्टेज की कमी, इसलिए उन्हें दूध शर्करा लैक्टोज को पचाने और अवशोषित करने में मुश्किल होती है, दूध में लैक्टोज विघटित नहीं हो सकता है, आंतों के बैक्टीरिया टूट जाते हैं किण्वन, एक बड़े कार्बन डाइऑक्साइड गैस का उत्पादन, जिसके परिणामस्वरूप आंतों का विस्तार और क्रमाकुंचन संकुचन को मजबूत करता है, जिसके परिणामस्वरूप आंत्र, दस्त, सूजन और इस बीमारी के अन्य लक्षण लैक्टोज असहिष्णुता कहलाते हैं। दुनिया भर में लैक्टेज की कमी व्यापक रूप से फैली हुई है, विशेष रूप से एशिया में, अफ्रीका में हमारे देश का एक बड़ा हिस्सा भी एक सामान्य घटना है।

मुख्य कार्य:

1. भोजन की चयापचय ऊर्जा उपयोग दर में सुधार करें जैसे कि कच्चा माल सोयाबीन भोजन, कटा हुआ भोजन, रेपसीड भोजन, काइम चिपचिपाहट कम करना, पशु उत्पादन प्रदर्शन में सुधार और फ़ीड / लाभ अनुपात में वृद्धि करना।

2. कच्चे माल की तरह भोजन की पूरी तरह से नीचा oligosaccharide, chyme में पोषक तत्वों के अवशेष को कम करने, और पोषक तत्व उपयोग दर में वृद्धि।

3. पेट फूलना, मोनो-गैस्ट्रिक जानवरों का दस्त, ऑलिगोसैकराइड के कारण पाचन संबंधी विकारों से निपटना।

4. आसानी से या एलिमेंट्री उपकरण प्रतिपूरक हाइपरप्लासिया से बचें, पशु रखरखाव आवश्यकताओं को कम करें, फ़ीड ऊर्जा वैलेंस में सुधार करें।

अनुप्रयोगों:

लंबे समय तक, दूध और दूध कारमेल के हाइड्रोलिसिस के लिए लैक्टेज उत्पादन। यह दही, आइसक्रीम, डेसर्ट, मक्खन और पनीर जैसे अन्य डेयरी उत्पादों की एक श्रृंखला के प्रसंस्करण के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

हम लैक्टेज के निर्माण में विशेषज्ञ होते हैं इसका उपयोग आहार अनुपूरक में इस्तेमाल होने वाले पाचन एजेंट के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा, यह खाद्य प्रसंस्करण में दही एसडी दही में जोड़ने के लिए लागू होता है।
एंजाइम की भूमिका में एक ट्रांसग्लीकोसिलेशन है, इसका उपयोग कार्यात्मक गैलेक्टुलिगोसैकेराइड्स के उत्पादन के लिए भी किया जा सकता है।